Hrnkové knedlíky recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Hrnkové knedlíky , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 11.12.2014     Kategorie receptu: České, Příloha, Vegetariánské
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, příloha, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Hrnkové knedlíky

• 1 hrnek mléko
• 1 hrnek hrubá mouka
• 2 ks vejce
• 2 ks rohlík
• 1 lžička sůl
• podle potřeby olej na vymazání

Postup přípravy receptu Hrnkové knedlíky

Z vejcí si po rozklepnutí oddělíme žloutky a bílky. Na malé kostičky si nakrájíme rohlíky. Z bílků si vyšleháme sníh.

Připravíme si mísu, do ní nasypeme hrnek mouky, k tomu přilijeme hrnek mléka, přidáme žloutky a sůl. Pořádně promícháme, přidáme nakrájené rohlíky. Do takto připraveného těsta přimícháváme vyšlehaný sníh.

Připravíme si 4hrnky, které vytřeme olejem a plníme do 3/4. Vkládáme do hrnce s vodou, tak aby hrnky byly potopeny ani ne do poloviny. Hrnec přikryjeme a 30-35minut vaříme. Hrnky vyndáme a necháme chvíli schladnout, vyklopíme a mžeme krájet.

Knedlíky jsou výborné jako příloha k jakékoli omáčce.

Podobné recepty jako je Hrnkové knedlíky