Domácí mandlový likér recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Domácí mandlový likér , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 03.04.2015     Kategorie receptu: Nápoje, Poleva, Zálivka
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, nápoj, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Domácí mandlový likér

• 1 balíček mandlový pudink(vanilkový pudink)
• 2 plechovky salko
• 0,5 l rum
• 0,5 l polotučné mléko
• podle chuti mandlová esence(vanilková esence)
• cukr

Postup přípravy receptu Domácí mandlový likér

V hrnci s vodou dáme vařit plechovky se salkem po dobu 2hodin, kdy nám mléko zkaramelizuje. Plechovky nijak neděravíme ani neotvíráme. Vaříme na velmi slabém plameni. Pak necháváme vychladnout.

Dále si uděláme pudink ze sáčku. Kdybychom použili jiný než mandlový, tak použijeme i ten samý druh esence. Pudink nám za stálého míchání vychladne a v tu chvíli přidáváme zkaramelizované salko, rum a právě pár kapek esence. Vše důkladně za pomoci mixéru promícháme.

Když máme umícháno, naléváme likér do láhví a skladujeme v lednici. Lze ho použít nejen jako pití, ale i do ovocných salátů či zmrzlinových pohárů. Z tohoto množství vyrobíme asi 1,5l likéru.

Podobné recepty jako je Domácí mandlový likér