Výborné piškotové těsto recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Výborné piškotové těsto , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 24.03.2015     Kategorie receptu: České, Moučník, Pečivo, Pro děti, Těsta, Velikonoce
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, moučník, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Výborné piškotové těsto

• těsto 160 g cukr krupice
• 4 ks vejce
• 160 g polohrubá mouka
• 4 lžíce olej

Postup přípravy receptu Výborné piškotové těsto

Piškotové těsto je vhodné na dortové korpusy, kdy můžeme dělat ze 4vajec nebo na bábovku, kdy použijeme vajec 7. Ke každému vejci dáváme lžící oleje.

Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

Z bílků si vyšleháme sníh, ke kterému přidáme cukr a šleháme dokud nám nezhoustne do husté pěny. Do té pak zašleháváme žloutky, olej a nakonec opatrně i mouku.

Vymažeme si formu a vysypeme moukou. Do ní vléváme naše těsto. Především u korpusů se snažíme vlévat kolem okrajů, aby nám nevznikl uprostřed kopeček.

Kdyby jsme dělali těsto kakaové, tak kakao použijeme na úkor mouky, což znamená, když 3lžíce kakaa, tak o 2lžíce mouky méně. Díky tomu nebude naše bábovka tak tuhá.

Podobné recepty jako je Výborné piškotové těsto