Česnekové dipy recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Česnekové dipy , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 29.05.2015     Kategorie receptu: Chuťovky, Omáčky, Příloha, Vegetariánské
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, omáčka, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Česnekové dipy

• omáčka 1 sůl
• 4 stroužky česnek
• 4 lžíce olivový olej
• 4 lžíce voda
• 100 g netučná majonéza
• 1 lžíce citronová šťáva
• 1/2 lžičky cukr
• pepř
• omáčka 2 100 g lučina
• 2 lžíce hladká mouka
• pepř
• sůl
• 2 ks jarní cibulka
• 4 stroužky česnek
• 2 lžíce olej
• na ozdobu nasekaná petrželka nebo pažitka

Postup přípravy receptu Česnekové dipy

Omáčka připravená za studena:

Utřeme česnek se solí a pepřem. Dáme do mísy a zalijeme citronovou šťávou, promícháme a zalijeme olivovým olejem a vodou. Vše zakončíme přidáním majonézy a nasekaných petrželky a pažitky. Podle potřeby dochutíme.

Omáčka připravená za tepla:

Opět utřeme česnek se solí a pepřem, najemno nakrájíme cibulku a necháme ji na rozpáleném oleji zpěnit. Zasypeme moukou, osmahneme a vývarem zalijeme. Takto vaříme asi 20minut. Do toho pak vmícháme utřený česnek, lučinu, nasekanou petrželku a pažitku. Podle chuti ještě dokořeníme. Česnekovou omáčku dáváme do lednice vychladit a tedy servírujeme dobře chlazenou.

Obě omáčky servírujeme chlazené ke grilované zelenině, bramborám a masům.

Podobné recepty jako je Česnekové dipy