Čokoládová zmrzlina recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Čokoládová zmrzlina , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 06.04.2018     Kategorie receptu: Dezerty, Domácí zmrzlina
Podobné recepty jako tento v sekci: dezert, italská kuchyně, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Čokoládová zmrzlina

• 100 g kvalitní čokoláda - hořká
• lístky voňavé máty
• 0,285 l mléko - plnotučné
• 30 g kakao
• 0,145 l smetana- ke šlehání
• 55 g cukr - např. hnědý
• čokoládová trubička

Postup přípravy receptu Čokoládová zmrzlina

Kdo rád mlsá, určitě mu přijde vhod čokoládová zmrzlina.
Zmrzlinu je možné udělat pár dní dopředu. Budeme ji mít ihned po ruce např. na chystanou oslavu.

Připravíme si vhodnou mísu do mrazáku.
Na zahrádce si natrháme lístky voňavé máty a opláchneme je. Rozlámeme si tabulky čokolády.
Do hrnce si nasypeme cukr a přilijeme plnotučné mléko. Chvilku povaříme. Vložíme tabulky čokolády. Přisypeme kakao. Zamícháme. Rozmíchanou a hladkou hmotu necháme volně stát.
Do nádoby na šlehání si nalijeme smetanu a pomocí mixéru ji vyšleháme.
Do studené hmoty zlehka nandáme vyšlehanou smetanu a zapracujeme ji.
Přendáme ji do mísy a dáme na pár hodin do mrazáku.
Opětovně každých šedesát minut zmrzlinu zamícháme.
Po cca čtyřech hodinách je zmrzlina dostatečně ztuhlá.
Nandáme ji do pohárů, přidáme lístky voňavé máty a vychutnáváme si skvělou zmrzlinu.
Jako bonus si zapíchneme do zmrzliny čokoládovou trubičku.

Podobné recepty jako je Čokoládová zmrzlina