Šodó recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Šodó , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 29.05.2015     Kategorie receptu: Dezerty, Dobroty, Poleva
Podobné recepty jako tento v sekci:

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Šodó

• 200 g cukr moučka
• 1 ks citron
• 250 ml víno marsala
• 5 ks žloutek

Postup přípravy receptu Šodó

Klasický krém na polévání moučníků, buchtiček a rýžových pokrmů.

Z omytého citronu ostrouháme kůru. Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky pak vymícháváme s moučkovým cukrem tak dlouho, dokud krém nezbělí a není nadýchaný. K tomu přimícháváme kůru a víno.

Mísu pak vložíme do hrnce s horkou vodou a pokračovat budeme na této vodní lázni. Pokračujeme v míchání až do zhoustnutí krému. Chvíli necháváme projít varem do doby než má šodó tu správnou konzistenci.

Takto můžeme ihned použít na zalití našich pokrmů. Můžeme také přidat trošku rumu.

Samotné buchtičky najdete na Recept na kynuté buchtičky se šodó.

Podobné recepty jako je Šodó