Játrová omáčka na pivě recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Játrová omáčka na pivě , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 02.03.2015     Kategorie receptu: Hlavní jídlo, Omáčky
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, omáčka

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Játrová omáčka na pivě

• omáčka 200 ml pivo
• 2 špetky majoránka
• 2 špetky mletá sladká paprika
• chleba
• 2 lžíce sádlo
• sůl
• 2 lžíce hladká mouka
• 0,5 kg játra
• 2 špetky kmín
• 1 špetka mletý černý pepř
• 3 - 4 stroužků česnek
• 2 ks velká cibule

Postup přípravy receptu Játrová omáčka na pivě

Očistíme si játra, nadrobno nakrájíme. Najemno nakrájíme oloupanou cibulku a osmažíme dozlatova na sádle. Přidáme játra a také osmažíme. Poté osolíme, opepříme podle chuti, přidáme, papriku a kmín. Takto podléváme pivem, přiklopíme a asi tak 20minutek dusíme.

Za stálého míchání zasypeme moukou, podlijeme troškou studené vody . Nakonec přidáváme prolisovaným česnek a majoránku, vše podle chuti. Zahustíme nadrobno nakrájeným chlebem.

Omáčku podáváme s rýží nebo knedlíkem.

Podobné recepty jako je Játrová omáčka na pivě