Kuřecí prsa v pikantní omáčce recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Kuřecí prsa v pikantní omáčce , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 17.01.2015     Kategorie receptu: Drůbeží maso, Hlavní jídlo, Španělské
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, hlavní chod

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Kuřecí prsa v pikantní omáčce

• 2 ks velká cibule
• 1/2 lžičky mletá chilli paprika
• olej
• 2 lžičky mletá sladká paprika
• 500 g kuřecí prsa
• 1 ks čerstvá paprika
• 3 stroužky česnek
• 2 dl červené víno
• 50 g slanina
• 1 dl smetana ke šlehání
• na ozdobu 1 ks jarní cibulka
• podle chuti sůl
• mletý černý pepř
• podle potřeby vývar

Postup přípravy receptu Kuřecí prsa v pikantní omáčce

Očistíme si kuřecí prsa, na kostky nakrájíme, osolíme je a opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky a česnek nadrobno. Na kostičky si nakrájíme slaninu, jarní cibulku nadrobno. Omytou papriku pak zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky.

Na rozpáleném oleji osmahneme slaninu, k tomu pak přihodíme cibuli a česnek. Po zesklovatění cibule přidáme maso a při stálém míchání orestujeme. Vmícháme mletou papriku, chilli papriku a čerstvou papriku. Po chvíli stáhneme teplotu a podlijeme vínem. Přiklopené pak dusíme do měkka. Podle potřeby pak podléváme. Nakonec vmícháme smetanu ke šlehání.

Hotové kuřecí prsa podáváme s rýží, ozdobené nasekanou jarní cibulkou.

Podobné recepty jako je Kuřecí prsa v pikantní omáčce