Zapečené papriky s jáhlami recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Zapečené papriky s jáhlami , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 20.11.2014     Kategorie receptu: České, Chuťovky, Dobroty, Předkrm, Vegetariánské, Zapečené brambory a těstoviny, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, předkrm, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Zapečené papriky s jáhlami

• mletý černý pepř
• 4 ks paprika
• náplň 1 ks cibule
• 200 g jáhly
• 1 lžíce mandlové lupínky
• 150 g niva
• 1 stroužek česnek
• 500 ml zeleninový vývar
• podle chuti sůl
• petrželka
• podle potřeby olej

Postup přípravy receptu Zapečené papriky s jáhlami

Oloupeme si cibuli a nadrobno nakrájíme, oloupaný česnek utřeme, nakrájíme si sýr na kostičky, rozkrojíme papriky podélně a vyčistíme. Vařící vodou si spaříme jáhly.

Předehřejeme si troubu na 200°C.

První si připravíme náplň. Na pánvi si osmažíme cibulku do zlatova a do ní vmícháme suché jáhly, které chvilku opékáme.

Stáhneme teplotu a zaléváme zeleninovým vývarem. Dusíme po dobu asi tak 20minut do měkka. Jáhly vyndáme, necháme vychladnout a smícháme s česnekem, mandlemi, sýrem nakrájeným najemno a nasekanou petrželkou.

Osolíme, opepříme podle chuti.

Směsí pak plníme připravené papriky, pokládáme do keramického pekáče a pečeme v předehřáté troubě asi tak 20minut.

Podáváme s čerstvým pečivem.

Podobné recepty jako je Zapečené papriky s jáhlami