Oblíbený segedínský guláš recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Oblíbený segedínský guláš , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 05.08.2018     Kategorie receptu: České, Guláš, Guláše
Podobné recepty jako tento v sekci: hlavní chod, maďarská kuchyně

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Oblíbený segedínský guláš

• 0,7 kg zelí - kysané
• 0,2 l smetana - kysaná
• sladká paprika - mletá
• sůl
• 1/2 kg maso - vepřové
• 1 ks kuchyňská cibule
• 30 g mouka - hladká
• 50 g tuk např.sádlo

Postup přípravy receptu Oblíbený segedínský guláš

Kdo by neznal segedínský guláš? Skvělá chuť.
Servírujeme s houskovým knedlíkem nebo s bramborem.
Zelí scedíme a pokrájíme. Do hrnce si dáme tuk a přisypeme zelí. Nyní budeme zelí dusit.
V dalším hrnci si orestujeme na sádle nakrájenou cibuli a přihodíme rozkrájené vepřové maso. Okořeníme sladkou paprikou. Přilijeme vodu a vaříme.
Ke konci opatrně vložíme zelí.
Do misky si nalijeme kysanou smetanu a přidáme hladkou mouku. Metličkou vymícháme.
Přelijeme do hrnce k masu a povaříme. Ochutnáme a dosolíme podle potřeby.
Dobrou chuť.

Podobné recepty jako je Oblíbený segedínský guláš