Šťouchané brambory se smetanou a pórkem recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Šťouchané brambory se smetanou a pórkem , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 04.10.2014     Kategorie receptu: České, Chuťovky, Příloha, Vegetariánské
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, příloha, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Šťouchané brambory se smetanou a pórkem

• 1 kg nové brambory
• 1 ks malá cibule
• 1 ks zelená část pórku
• 200 ml smetana
• 2 stroužky česnek
• podle potřeby 80 g máslo
• sůl

Postup přípravy receptu Šťouchané brambory se smetanou a pórkem

Očištěné a omyté brambory uvaříme ve slupce do měkka a poté oloupeme. Oloupeme cibuli a česnek a najemno nakrájíme.

Zelenou část porku nakrájíme na tenká kolečka.

V hrnci pak rozpustíme máslo a osmažíme v něm cibulku dorůžova.  K tomu přidáme porek, česnek, brambory a sůl. Takto zalijeme smetanou, necháme zahřát a rozšťoucháme.

Šťouchané brambory jsou výborné jako přílohu k jakémukoli masu, nejlépe však drůbežímu.

Podobné recepty jako je Šťouchané brambory se smetanou a pórkem