Bramborové placky recept
Rozhodli jste se uvařit si recept Bramborové placky , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 25.03.2015
Kategorie receptu: Chuťovky, Hlavní jídlo, Předkrm, Příloha
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, příloha, vegetariánský recept
Potřebné ingredience receptu Bramborové placky
- tuk na smažení
- 30 g máslo
- 100 g hrubá mouka
- 1 ks vejce
- 500 g brambory
- 1 lžička sůl
Postup přípravy receptu Bramborové placky
Omyjeme si brambory a dáme vařit. Poté co jsme je nechaly vychladnout je nastrouháme, osolíme, zasypeme moukou, přidáme vejce a rozehřáté máslo. Takto dohromady zaděláme a vypracujeme těsto na naše placky.
Těsto dáme na pomoučený podklad a rozválíme. Z plátu pak vykrajujeme kolečka velikostí podle vlastní libosti a pokládáme na pánev s rozehřátým olejem. Opékáme po obou stranách dozlatova. Můžeme dát péct i do trouby.
Bramborové placky můžeme potírat v podstatě čímkoli, podle libosti, včetně marmelád, sladkého tvarohu, aj. My je děláme především potřený špenátem nebo jako přílohu k zelenině či masu.