Tvarůžkové bramboráčky recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Tvarůžkové bramboráčky , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 30.01.2015     Kategorie receptu: České, Chuťovky, Hlavní jídlo, Předkrm, Vegetariánské, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, chuťovka, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Tvarůžkové bramboráčky

• 3 ks vejce
• 1 lžička mletá pálivá paprika
• 8 ks velké brambory
• 2 ks cibule
• 2 balíčky oloumoucké tvarůžky (tyčinky)
• 2 lžíce hladká mouka
• 1 lžíce majoránka
• 8 stroužků česnek
• na ozdobu salát
• červená paprika
• podle chuti mletý pepř
• sůl
• podle potřeby olej na smažení

Postup přípravy receptu Tvarůžkové bramboráčky

Oloupeme si a prolisujeme česnek, který smícháme solí. Oloupeme a nadrobno si nakrájíme cibuli. Do mísy najemno nastrouháme oloupané brambory, z kterých slijeme přebytečnou šťávu. Přidáme cibuli, česnek, papriku, majoránku, pepř, sůl a vše promícháme. K tomu pak přimícháme mouku a vypracujeme těsto, které nenecháme 15 minut odležet.

Na plátky si nakrájíme tvarůžky, které vkládáme do koleček vytvarovaných z těsta. Každý z nich pak pokrýváme slabou vrstvou těsta. Takto pokládáme na rozpálenou pánev s olejem a opékáme po obou stranách dozlatova.

Tvarůžkové bramboráčky podáváme ještě teplé a můžeme přidat i zeleninovou přílohu či salát podle chuti.

Podobné recepty jako je Tvarůžkové bramboráčky