Bramborový salát k vánočnímu stolu recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Bramborový salát k vánočnímu stolu , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 20.11.2014     Kategorie receptu: České, Chuťovky, Příloha, Salát, Vánoční pokrm, Vegetariánské, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, salát, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Bramborový salát k vánočnímu stolu

• 1 kelímek majonéza
• 1 konzerva sterilovaný hrášek
• 4 ks mrkev
• 1 ks celer
• 5 ks sterilované okurky
• 3 ks vejce
• 2 kg salátové brambory
• 2 ks cibule
• 1/2 kelímku bílý jogurt
• 4 ks petržel
• nálev 1 lžíce ocet
• 1 ks bobkový list
• 5 kuliček celý černý pepř
• 1 lžička cukr krupice
• sůl
• 3 kuličky celé nové koření
• podle chuti hořčice
• mletý černý pepř

Postup přípravy receptu Bramborový salát k vánočnímu stolu

Tradiční příloha k vánočnímu stolu. Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Připravíme si nálev do kterého si dáme nové koření, bobkový list, kuličky pepře, špetku soli, ocet a cukr. V něm uvaříme očištěnou, nakrájenou kořenovou zeleninu a vejce, které se nám v tom uvaří natvrdo. Zeleninu pak vyndáme a necháme vychladnout. Oloupané brambory krájíme na kostičky nebo protlačujeme přes sítko s čtverečkovou mřížkou. Cibuli, okurky a uvařenou zeleninu si najemno nakrájíme. Smícháme s bramborami a s hráškem. K tomu přidáme hořčici, majonézu, olej, sůl, pepř a vše důkladně promícháme. Jako poslední přidáváme oloupaná najemno nakrájená vejce a přidáme podle potřeby zeleninový nálev. Ještě jednou důkladně promícháme a dáme do chladu odležet.

Podobné recepty jako je Bramborový salát k vánočnímu stolu