Pikantní směs na topinky recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Pikantní směs na topinky , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 10.11.2014     Kategorie receptu: České, Chuťovky, Dobroty, Předkrm, Vepřové maso
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, chuťovka

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Pikantní směs na topinky

• 2 - 3 ks paprika
• 250 g mleté vepřové maso
• 100 g žampiony
• 1/4 lžičky mletá pálivá paprika
• 1/2 lžičky mletá sladká paprika
• 1 ks cibule
• 1 lžíce olej na smažení
• na ozdobu čerstvá řeřicha či bazalka
• 1 hrst strouhaná niva či eidam
• podle chuti tabasco
• sůl
• mletý černý pepř

Postup přípravy receptu Pikantní směs na topinky

Oloupanou cibuli najemno nakrájíme. Očištěné houby nakrájíme na plátky a očištěné papriky nakrájíme na drobné nudličky.

Cibuli na pánvi osmahneme do zpěnění. Na to přihodíme žampiony s paprikami a chvíli podusíme.  K tomu se pak přidá naložené maso, ke kterému přisypeme sladkou i pálivou papriku, opepříme, osolíme a  při stálém míchání pokapeme tabascem. Takhle zamíchané dusíme 20-30minut.

Směs podáváme na topinkách, nejlépe potřené česnekem. Posypeme buď strouhaným eidamem nebo nivou.

Můžeme dozdobit  nějakým zeleným lístkem koření jako je řeřicha či bazalka.

Podobné recepty jako je Pikantní směs na topinky