Sušená rajčata v oleji recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Sušená rajčata v oleji , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 25.06.2015     Kategorie receptu: Chuťovky, Řecké, Španělské, Vegetariánské, Zeleninové
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, chuťovka, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Sušená rajčata v oleji

• podle chuti bylinky(bazalka, rozmarýn, chilli paprička)
• podle potřeby tvrdší zralé rajče
• olivový olej

Postup přípravy receptu Sušená rajčata v oleji

Tento recept můžeme dělat, jestliže máme doma sušičku na ovoce.

Nakrájené plátky rajčat rozložíme na pláta v sušičce a dáme usušit podle daného návodu sušičky.

Usušená rajčata vložíme do sklenice, v které je napěchujeme do 2/3 a dolijeme po okraj olivovým olejem.  Co nejlépe uzavřeme a dáváme uležet. Rajčata nasávají olej až  po několika dnech. Necháváme skladované měsíc a více.

Naložená rajčata můžeme chuťově vylepšit přidáním bylinek a koření podle vlastní chuti. V tom případě prokládáme sušená rajčata oblíbenou bylinkou (bazalka, tymián, rozmarýn či chilli paprička a na plátky nakrájený česnek) a opět doléváme olivovým olejem.

Takto si můžeme vytvořit několik druhů nakládaných rajčat najednou.

Takto naložená sušená rajčata jsou výborná k těstovinám, saltům a masovým jídlům.

Podobné recepty jako je Sušená rajčata v oleji