Babiččina bramboračka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Babiččina bramboračka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 10.04.2014     Kategorie receptu: Bramborová polévka, Polévky
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, polévka, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Babiččina bramboračka

• 8 ks brambory
• 1 ks petržel
• 3 ks mrkev
• 1/4 ks celer
• 2 hrstě čerstvé houby
• 8 stroužků česnek
• 4 l voda
• 3 lžíce polévkové koření
• 2 kostky masox
• 3 lžíce hladká mouka
• 1 ks bobkový list
• 8 kuliček celý černý pepř
• 1/2 lžičky mletý černý pepř
• 3 kuličky nové koření
• 3 lžičky majoránka
• 5 lžic máslo
• petrželka nebo pažitka

Postup přípravy receptu Babiččina bramboračka

Nejlepší bramboračka, na kterou má každá rodina svůj recept. Tento je od mé babičky.

Zeleninu a houby očistíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky. Vše povaříme s bobkovým listem, pepřem, solí, novým kořením do změknutí.

Z másla a mouky uděláme jíšku. Vyjmeme bobkový list a nové koření. Přidáme kostky masoxu, prolisovaný česnek, jíšku, majoránku a povaříme. Polévku dochutíme polévkovým kořením, mletým pepřem a posypeme čerstvou petrželovou natí.

Babiččinu bramboračku podáváme s chlebem.

Podobné recepty jako je Babiččina bramboračka