Hermelín v bramborovém těstíčku recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Hermelín v bramborovém těstíčku , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 26.03.2015     Kategorie receptu: Chuťovky, Předkrm, Vegetariánské
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, předkrm, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Hermelín v bramborovém těstíčku

• 1 ks hermelín
• na ozdobu sekaná petrželka
• podle potřeby olej na smažení
• těstíčko 1 ks vejce
• sůl
• 2 lžíce hladká mouka
• 2 ks brambory
• 2 stroužky česneku
• mletý černý pepř

Postup přípravy receptu Hermelín v bramborovém těstíčku

Nasekáme si petrželku, oloupaný česnek utřeme se solí a pepřem, hermelín rozřízneme podélně na dvě kolečka, oloupané a omyté brambory najemno nastrouháme a přebytečnou škrobovou vodu slijeme.

Při výrobě těstíčka smícháme brambory, mouku, vejce,česnek, sůl a pepř. Vše pořádně promícháme.

Na rozpálenou pánev s olejem, naběračkou nalijeme těstíčko a vytvoříme z něj 2placičky. Na ty pokládáme rozkrojené hermelíny, které polijeme opět těstíčkem. Opékáme z obou stran dozlatova.

Hermelín podáváme ihned po vyjmutí z pánve a ozdobíme nasekanou petrželkou. K dochucení můžeme použít kečup nebo česnekový dip.

Podobné recepty jako je Hermelín v bramborovém těstíčku