Pálivá plněná vejce recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Pálivá plněná vejce , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 26.02.2015     Kategorie receptu: České, Chuťovky, Předkrm, Vegetariánské
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, předkrm, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Pálivá plněná vejce

• pažitka
• pálivá hořčice
• mletý černý pepř
• 10 dkg tvrdý sýr
• 6 ks vejce
• 5 dkg křenové pomazánkové máslo
• 2 ks rajče
• sůl
• mletá pálivá paprika
• na ozdobu tatarská omáčka
• čerstvá petrželka

Postup přípravy receptu Pálivá plněná vejce

Všechna  vejce si uvaříme natvrdo, oloupeme a čtyři z nich podélně rozřízneme a vyloupneme z nich žloutky, ty dáme později do náplně. Těm zbylým vejcím jen seřízneme špičky.

Na náplň si v misce smícháme křenové máslo, nastrouhaný sýr a čerstvě nasekanou pažitku. K tomu ještě přidáme hořčici, pálivou papriku, osolíme, opepříme. Takto vše dohromady vyšleháme. Jako poslední přidáme vyloupnuté žloutky. Když jsme řádně promíchali, umístíme na hodinu do lednice.

Mezitím si vezmeme rajčata a vydlabeme jejich vnitřky. Vezmeme vajíčky s uříznutými špičkami, postavíme, na špičku dáme náplň a přiklopíme rajčetem. Můžeme pak tatarkou otečkovat, vypadají jak červené muchomůrky.

Vydlabané vejce pak vyplníme náplní a ozdobíme petrželkou.

Dokud nepodáváme, necháváme v chladu.

Podobné recepty jako je Pálivá plněná vejce