Rychlá pórková polévka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Rychlá pórková polévka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 10.04.2014     Kategorie receptu: Polévky
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, polévka, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Rychlá pórková polévka

• 5 ks středně velký pórek
• 1 ks vejce
• 2 kostky masox
• sůl
• mletý pepř
• 2-3 lžic hladká mouka
• máslo
• 3 lžíce olej

Postup přípravy receptu Rychlá pórková polévka

Rychlá a jednoduchá pórková polévka.

Pórky očistíme, povadlé části odkrojíme, podélně rozkrojíme, propláchneme a pokrájíme nadrobno.

V hrnci rozehřejeme olej s máslem, přisypeme mouku a lehce restujeme dozlatova. Pak zalijeme studenou vodou, přidáme masox a přivedeme k varu. Do vřící polévky dáme pórek a vaříme 15 minut doměkka. Ochutíme solí a pepřem. Kdo má rád, může přidat smetanu na zjemnění.

Vařící polévku sejmeme z plotny, vyklepneme do ní vejce, které vidličkou rozšleháme a nakonec přidáme jemně nakrájenou petrželku.

Rychlou pórkovou polévku podáváme s čerstvým pečivem.

Podobné recepty jako je Rychlá pórková polévka