Výborná dýňová polévka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Výborná dýňová polévka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 10.04.2014     Kategorie receptu: Polévky
Podobné recepty jako tento v sekci: holandská kuchyně, polévka, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Výborná dýňová polévka

• 1 kg dýně
• 1 ks cibule
• 1 l kuřecí nebo zeleninový vývar
• olej
• sladká smetana
• kari koření
• sůl
• mletý černý pepř
• na ozdobu
• kyselá smetana
• čerstvá pažitka
• čerstvá bazalka

Postup přípravy receptu Výborná dýňová polévka

Výborná dýňová polévka vhodná i pro vegetariány.

Oloupanou cibuli nakrájíme a orestujeme. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Necháme 20 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Polévku rozmixujeme a ochutíme pepřem, solí, kari kořením a sladkou smetanou. Vše dáme zpět na mírný oheň a chvilku povaříme.

Výbornou dýňovou polévku podáváme se lžičkou kyselé smetany a zdobíme čerstvou pažitkou a nasekanou bazalkou.

Podobné recepty jako je Výborná dýňová polévka