Základní smetanová omáčka recept

Rozhodli jste se uvařit si recept Základní smetanová omáčka , podrobně si prostudujte popis vaření receptu a připravte si ingredience. Až budete mít nastudovaný recept, pusťte se do díla a přejeme dobrou chuť!
Publikováno: 25.03.2015     Kategorie receptu: Omáčky, Pro děti, Smetanové omáčky
Podobné recepty jako tento v sekci: česká kuchyně, omáčka, vegetariánský recept

Hodnocení receptu:

Potřebné ingredience receptu Základní smetanová omáčka

• mletý bílý pepř
• 250 ml mléko
• 30 g hladká mouka
• 30 g máslo
• muškátový oříšek
• 50 ml smetana
• sůl

Postup přípravy receptu Základní smetanová omáčka

Rozehřejeme si máslo, které zasypeme moukou a postupně vmícháváme studené mléko. Přibližně 10minut vaříme, pak odstavujeme.

Když máme odstaveno, tak postupně vmícháme smetanu a dochucujeme pepřem, solí a muškátovým oříškem.

Takto můžeme ihned podávat. Omáčka je vhodná v podstatě ke všem druhům jídel, jako jsou masová zeleninová či zapékaná.

Toto je základní bešamelová omáčka, která je vhodná na jakékoliv úpravy a dochucení.

Podobné recepty jako je Základní smetanová omáčka